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和包丁３点セット　藤原屋

ブランド:和包丁３点セット　藤原屋

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販売価格：: ￥9,800税込
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和包丁３点セット　藤原屋

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商品の詳細

使用しなくなった、使用品の和包丁を３本セットで出品します。⚫大きさ：刃渡り×全長×最大厚さ×重さ①出刃包丁小：１２５ｍｍ×２４５ｍｍ×７ｍｍ×１５９ｇ②出刃包丁大：１４７ｍｍ×２８２ｍｍ×７ｍｍ×２２７ｇ③柳刃（刺身）包丁２００ｍｍ×３４８ｍｍ×３ｍｍ１１５ｇ⚫状態：○共通：　何れの包丁にも、使用感があり、刃の部分には、素人が研いだこと、及びやや大型の魚のあらの切断に使用したことによる傷や若干のガタガタがある品物もあり、このまま使用しても切れ味は不十分ですので、研ぐ必要があります。　ちなみに、うちの近所の刃物店では、１本１０００円で、大きな刃こぼれ等があった場合、プラス数百円程度で研いでくれました。また、自分で研いだ庖丁の切れ味をあじわうのも、おつなものです。　　　この研ぎがいのある包丁をしっかりと研げれば、使い勝手のよい包丁になると思われます。　刃は、片刃で特殊鋼であるため、さびによる汚れはありませんが、全体の傷等は写真を参照して下さい。　箱は経年劣化しており、名前をマスクするため、一部黒塗りとしております。　上記のとおり、使用品です。　なお、刻印にある「藤原屋」は広島県呉市で、最も有名な刃物店です。①出刃包丁小：　使用に差し障るような大きな刃こぼれ等は無く、よく見ると、刃にガタガタがあるかな、という程度です。②出刃包丁大：　刃と柄の継ぎ目の締め具が割れておりますが、これを含め、使用に差し障るような刃こぼれ等はありません。③柳刃（刺身）包丁：　切っ先が少し（２ｍｍ程度）欠け、締め具が少し（２ｍｍ程度）ズレておりますが、これを含め、使用に差し障るような大きな傷等はありません。　捨てるに惜しく、保管しておくだけではもったいない品物です、どなたか、有効に使用していただける方居られませんでしょうか。